Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Dejte nám prosím vědět, která data nám a našim partnerům dovolíte zpracovat.


Technická data

Trvale zapnuto

Webové stránky potřebují technická data pro správné fungování. Bez těchto dat by nebylo možné například vyhledávat, přehrát video nebo dokončit objednávku v e-shopu.

Analytické a statistické údaje

Analytické a statistické údaje nám pomáhají pochopit, jaké funkce jsou vaše oblíbené, co nám na webu nefunguje, jaké zařízení pro prohlížení stránek používáte a mnoho dalších.

KNTB logo

VEDOUCÍ ODDĚLENÍ STRAVOVÁNÍ

Orientujete se v problematice gastroprovozu? Máte zkušenosti s vedením týmu? Dokážete efektivně komunikovat?

Jaká bude Vaše náplň práce?
  • Komplexní vedení stravovacího provozu v nemocnici.
  • Zodpovědnost za dodržování hygieny a skladování potravin.
  • Zabezpečování dodržování stanovených výživových hodnot v podávaných pokrmech.
  • Sestavování jídelních lístků.
  • Kontrola a dodržování stanovených výživových hodnot v podávaných pokrmech, dodržování technologických postupů přípravy a hygieny jídel.
  • Objednávky a nákup potravin, odpovědnost za jejich správné převzetí, kontrola záručních lhůt uskladněných potravin, způsob jejich uložení.
  • Vedení denní spotřeby potravin, zpracování uzávěrky spotřeby potravin, přehledu stravovaných osob, odpovědnost za dodržování finančního limitu norem ve stravování a dodržování spotřebních norem.
  • Řízení, koordinace, rozdělování, plánování a kontrola práce pracovníků na svěřeném oddělení s ohledem na jednotlivé činnosti.
  • Tvorba obchodního plánu a zodpovědnost za jeho plnění.
  • Evidence tržeb, DPH, tvorby kalkulačních lístků.
  • Zadávání a kontrola veřejných zakázek malého rozsahu.
Co nabízíme?
  • Finanční ohodnocení odpovídající dosažené kvalifikaci a odborné zkušenosti,
  • podporu dalšího profesního vzdělávání,
  • firemní notebook a mobilní telefon,
  • 5 týdnů dovolené a až 24h pracovního volna,
  • výbornou dopravní dostupnost,
  • firemní školku pro děti zaměstnanců,
  • zázemí a stabilitu krajské nemocnice,
  • otevřenou komunikaci s profesionálním přístupem,
  • benefity – firemní stravování, příspěvek na penzijní připojištění podle odpracovaných let, zaměstnanecké slevy, firemní akce, zvýhodněné telefonní tarify a další možnosti z balíčku zaměstnaneckých benefitů.
Co očekáváme?
  • středoškolské vzdělání (výhodou hotelová škola, případně škola společného stravování apod.),
  • praxe na obdobné pozici min. 3 roky,
  • zkušenosti s vedením týmu,
  • dobrá znalost legislativy – zákony k potravinářství, ZVZ,
  • orientace v HACCP,
  • výborné komunikační dovednosti, organizační schopnosti.
INFORMACE O POZICI:
  • úvazek: 1,0
  • nástup: od 01. 07. 2024 nebo podle dohody
  • místo pracoviště: Zlín
  • motivační dopis a strukturovaný životopis zasílejte do 20. 05. 2024
Přidejte se k nám - pracujte tam, kde to má smysl.
pošlete svůj životopis na personalni@bnzlin.cz
 

MÁTE NĚJAKÉ OTÁZKY?

Jsme tu pro Vás! 

Bc. Jana Petrlíková

Personální oddělení
ZAUJALA VÁS NABÍDKA?

ZAŠLETE NÁM ŽIVOTOPIS
A NĚCO O SOBĚ!

Vyplňte krátký formulář, připojte životopis. Jakmile se k Vaší zprávě dostaneme, ozveme se Vám zpět.

Všechny osobní údaje odeslané tímto formulářem použijeme pouze ke zpracování Vašeho požadavku a odesláním formuláře s tímto zpracováním souhlasíte. Pokud chcete vědět, jak přesně nakládáme s vašimi osobními údaji, podívejte se na stránku Ochrana osobních údajů.

Zdá se, že používáte
nepodporovaný prohlížeč

Aby Vám tato webová stránka fungovala, potřebujete moderní podporovaný prohlížeč. Pokud používáte Windows 10, máte již nainstalovaný moderní prohlížeč Microsoft Edge, který můžete použít k zobrazení tohto webu.

Microsoft Edge Logo
Microsoft Edge

Moderní prohlížeč od společnosti Microsoft

Součást Windows 10
Mozilla Firefox Logo
Mozilla Firefox

Svobodný prohlížeč se zaměřením na soukromí

Google Chrome Logo
Google Chrome

Nejpoužívanější prohlížeč na světe od Googlu

KNTB logo Budoucnost Baťovky